2025. PO34 Evaluación de la actividad antienvejecimiento de péptidos obtenidos por hidrólisis enzimática con actinidina, a partir de proteínas de semillas de quinua Colombina. Revista Productos Naturales. 6, 1 (Jun. 2025), 129–132. DOI:https://doi.org/10.3407/r69wyv10.