Chantre López, A.R. et al. 2025. PO14 Composición proximal de oca (Oxalis tuberosa) y extracción asistida por ultrasonido-microondas de polifenoles. Revista Productos Naturales. 6, 1 (Jun. 2025), 69–72. DOI:https://doi.org/10.3407/h55ake95.