2025. PO13 Cinética Antioxidante de Extractos Etanólicos y Fracciones Fenólicas de Productos Nutracéuticos de Yacón (Smallanthus sonchifolius). Revista Productos Naturales. 6, 1 (May 2025), 67–70. DOI:https://doi.org/10.3407/bfn85416.