2025. PO25 Enriquecimiento de ácidos grasos poliinsaturados en huevos de gallina utilizando torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en la Amazonia colombiana. Revista Productos Naturales. 6, 1 (Jun. 2025), 102–105. DOI:https://doi.org/10.3407/mpggn346.