2025. PO30 Estudio del efecto del proceso de secado de menta (Mentha sp.)  sobre rendimiento y composición de aceite esencial y su encapsulación en β-ciclodextrina. Revista Productos Naturales. 6, 1 (Jun. 2025), 118–120. DOI:https://doi.org/10.3407/28zqbx69.