Monterroza Rodríguez, D.; Mejía Púa , Y. .; Orozco Cardozo, J.; Mendoza Meza, D. . PO13 Cinética Antioxidante De Extractos Etanólicos Y Fracciones Fenólicas De Productos Nutracéuticos De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). Rev Prod Nat 2025, 6 (1), 67-70. https://doi.org/10.3407/bfn85416.