PP38 Estudio preliminar de metabolitos secundarios en extractos de especies del género Piper presentes en la Reserva Forestal Bosque de Yotoco
DOI:
https://doi.org/10.3407/rpn.v6i1pp38Palabras clave:
Piper, capacidad antioxidante, contenido de fenoles, extracción asistida por ultrasonidoResumen
Con el objetivo de tener una estimación de los metabolitos secundarios presentes en especies del género Piper, en este estudio se realizó un perfil fitoquímico preliminar en ocho (8) especies del género Piper colectadas en la Reserva Forestal Bosque de Yotoco. Las hojas secas de las especies colectadas se sometieron a extracción asistida por ultrasonido (EAU). Los extractos polares obtenidos fueron caracterizados fitoquímicamente. Los resultados mostraron que el contenido de fenoles, estuvo en un rango de 10,318 - 18,055 mgEAG/g MS. Para la capacidad antioxidante por el radical DPPH, se obtuvo un rango de 43,431 - 142,411 uM ET/g MS
Referencias
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Derechos de autor 2026 Harlen G. Torres Castañeda, Valeria Cedeño Fierro, Ana M. Sánchez León
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