Monterroza Rodríguez, D.; Mejía Púa , Y.; Orozco Cardozo, J.; Mendoza Meza, D. PO13 Cinética Antioxidante de Extractos Etanólicos y Fracciones Fenólicas de Productos Nutracéuticos de Yacón (Smallanthus sonchifolius). Rev Prod Nat 2025, 6 (1), 67-70. https://doi.org/10.3407/bfn85416.