N. S. Caicedo Cerón, J. F. Oñate Garzón, y Y. Liscano Martínez, «PO34 Evaluación de la actividad antienvejecimiento de péptidos obtenidos por hidrólisis enzimática con actinidina, a partir de proteínas de semillas de quinua Colombina», Rev Prod Nat, vol. 6, n.º 1, pp. 129–132, jun. 2025, doi: 10.3407/r69wyv10.