Monterroza Rodríguez, Danna, et al. «PO13 Cinética Antioxidante De Extractos Etanólicos Y Fracciones Fenólicas De Productos Nutracéuticos De Yacón (Smallanthus Sonchifolius)». Revista Productos Naturales, vol. 6, n.º 1, mayo de 2025, pp. 67-70, https://doi.org/10.3407/bfn85416.