Lopez, Laura María Isabel, Nadia Santone, María Eugenia Galazzi, Alicia Gallo, María José Torres, e María Eugenia Errasti. 2026. “PP78 Proteasas Vegetales Como Herramientas biotecnológicas Para Hidrolizar Y Revalorizar Las proteínas  de Girasol”. Revista Productos Naturales 6 (1): 447-50. https://doi.org/10.3407/rpn.v6i1pp78.