Ocampo, Laura, et al. “PO20 EFECTO DE LA COCCIÓN SOLAR SOBRE PROPIEDADES NUTRICIONALES, MICROBIOLÓGICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE GALLETAS FUNCIONALES A PARTIR DE CHONTADURO (Bactris Gasipaes)”. Revista Productos Naturales, vol. 6, nº 1, junho de 2025, p. 87-89, https://doi.org/10.3407/8j586160.