Revista Productos Naturales
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description: A Revista Produtos Naturais (RPN) (ISSN 1916-2413) é um periódico eletrônico de acesso aberto dedicado à divulgação científica especializada. Publica artigos de pesquisa fundamental e aplicada com contribuições significativas para a ciência, a tecnologia e a indústria de produtos naturais de origem vegetal, animal ou microbiana, incluindo organismos terrestres e marinhos. A Revista Produtos Naturais é totalmente gratuita para autores e leitores. Não há taxas de submissão, processamento, publicação ou acesso, garantindo que o conhecimento científico esteja disponível para todos, sem barreiras econômicas. Para assegurar a preservação e o arquivamento de longo prazo, a revista está depositada em diversos sistemas de preservação digital, incluindo CLOCKSS, LOCKSS, Internet Archive e PKP PN. Esses mecanismos garantem a acessibilidade contínua, a integridade e a durabilidade do conteúdo publicado.
publisher: Nozomi Science
language: pt-BR
publication name: Revista Productos Naturales
issn: 1916-2413
copyright: Termos da Licença A Licença de Atribuição Creative Commons (CC BY 4.0) permite aos usuários copiar, distribuir e transmitir um artigo, bem como adaptar o artigo e fazer uso comercial do mesmo. A licença CC BY permite a reutilização comercial e não comercial de um artigo de acesso aberto, desde que o autor seja devidamente atribuído. Você é livre para: Compartilhar: copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato para qualquer propósito, até mesmo comercialmente. Adaptar: remixar, transformar e construir sobre o material para qualquer propósito, até mesmo comercialmente. O licenciador não pode revogar essas liberdades enquanto você seguir os termos da licença. Sob os seguintes termos: Atribuição: você deve dar o crédito adequado, fornecer um link para a licença e indicar se foram feitas alterações. Você pode fazer isso de qualquer maneira razoável, mas não de uma maneira que sugira que o licenciador endossa você ou seu uso. Sem restrições adicionais: você não pode aplicar termos legais ou medidas tecnológicas que restrinjam legalmente outros de fazer qualquer coisa que a licença permita. Avisos: Você não precisa cumprir a licença para elementos do material que estão em domínio público ou onde seu uso é permitido por uma exceção ou limitação aplicável. Nenhuma garantia é dada. A licença pode não conceder todas as permissões necessárias para o seu uso pretendido. Por exemplo, outros direitos como publicidade.
items: PO42 Mini revisión Sobre Kalanchoe spp: Composición Fitoquímica, Propiedades Biológicas y Perspectivas de Investigación en Colombia
items: PO9 Camino hacia el fortalecimiento en investigación en productos naturales. Mirada desde la Universidad Tecnológica del Uruguay.
items: CP2 Moléculas Orgánicas Pequeñas de fuentes naturales ¿el fin de una era?
items: Premio “Juan Martínez Valderrama”
items: ED Editorial del I Congreso Colombiano de Productos Naturales
items: PI-3 Comités del I Congreso Colombiano de Productos Naturales (2025):
items: PI-2 Agradecimientos a nuestros patrocinadores
items: PI-1 Nota histórica del cambio de nombre del Congreso Colombiano de Fitoquímica al Congreso Colombiano de Productos Naturales
items: PP89 Actividad antioxidante del hongo Ganoderma lucidum mediante ensayos electroquímicos
items: PP62 Estudio de los compuestos bioactivos de la miel de Apis mellifera obtenida de Eugenia stipitata (Arazá)/
items: PP56 Propiedades químicas de la miel Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) producida en la Amazonia Colombiana
items: PP28 Obtención de galletas funcionales a partir de pulpa de Copoazú (Theobroma grandiflorum)
items: PP35 Potencial antihipertensivo de extractos de la pulpa del fruto Amazónico Theobroma grandiflorum
items: PP94 Determinación electroquímica de la actividad antioxidante del hongo Laetiporus sulphureus
items: https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10820
items: PP68 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANÁLISIS DE METABOLITOS EN OCHO ESPECIES DE MACROMICETOS AMAZÓNICOS DE LOS ÓRDENES POLYPORALES Y AGARICALES MEDIANTE GC-MS Y LC-MS.
items: https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10818
items: PO57 Untargeted Metabolomic Analysis by LC-MS for the differentiation of arazá (Eugenia stipitata) subspecies.
items: PP7 Evaluación del efecto del solvente en el contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cáscara fresca y seca de piña oro miel e india caqueteña
items: PP95 Extracción y caracterización de compuestos bioactivos en residuos de frutos de la Amazonía colombiana
items: PP14 Aprovechamiento de la cascarilla de semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum): Evaluación de compuestos bioactivos y actividad antioxidante.
items: PP21 Efecto del proceso de secado por aspersión en la encapsulación de pulpa de frutos amazónicos enriquecidos con extracto de semillas de copoazú (Theobroma grandiflorum)
items: https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10813
items: PO60 Extracción de antioxidantes a partir de la cáscara de chontaduro (Bactris gasipaes) usando dióxido de carbono supercrítico
items: PO59 Actividad fotoprotectora de extractos de plantas nativas de la Amazonia: un estudio exploratorio
items: CP8 Biocomunicadores para el control de malezas parasitarias: estrategia de señuelo
items: PP41 Evaluación de la actividad antifúngica de extractos etanólicos de la semilla madura de Azadirachta indica contra Pestalotia sp aislado en hojas de café -Granja Experimental Pueblo Bello, Cesar
items: PP55 Influence of microencapsulation on tInfluencia de la microencapsulación en la estabilidad y evaluación de actividad antimicrobiana de aceites esenciales de la familia Lamiaceae
items: Efeito larvicida de extratos de hexano e acetato de etila de Austroeupatorium inulifolium sobre larvas de cuarto estágio de Aedes aegypti
items: PP36 Estudio del Potencial Inhibitorio sobre Lipasa Pancréatica de Algunos Componentes Químicos Provenientes de Piper asperiusculum (Piperaceae)

PO42 Mini revisión Sobre Kalanchoe spp: Composición Fitoquímica, Propiedades Biológicas y Perspectivas de Investigación en Colombia
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description: La especie Kalanchoe pinnata ha sido ampliamente estudiada por sus propiedades fitoquímicas y bioactivas, incluyendo actividad antioxidante, antiinflamatoria y potencial anticancerígeno [1]. A través de esta mini revisión, se analizaron 33 artículos publicados en revistas científicas como Revista Brasileira de Farmacognosia, BMC, SciELO, Rev. Colomb. Cienc. Quím., South Florida Journal of Development y Natural Product Communications entre 2015 y 2024, con el objetivo de consolidar el conocimiento sobre esta planta y su aplicación en la salud.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: kalanchoe pinnata
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subject: extracto
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subject: cáncer
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creator: Nina María SANCHEZ RAMIREZ
creator: Jhon Fredy Castañeda Gómez
creator: Yurani Aleyda Cuetumbo Aposta
creator: María Alejandra Pulido Zabaleta
creator: Natalia Santofimio Gaviria
rights: Direitos autorais (c) 2025 Nina María SANCHEZ RAMIREZ, Jhon Fredy Castañeda Gómez, Yurani Aleyda Cuetumbo Aposta, María Alejandra Pulido Zabaleta, Natalia Santofimio Gaviria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 153
ending page: 156
doi: 10.3407/0eqw3g96

PO9 Camino hacia el fortalecimiento en investigación en productos naturales. Mirada desde la Universidad Tecnológica del Uruguay.
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description: En Uruguay, donde Montevideo concentra gran parte de la infraestructura educativa y científica, la expansión de áreas como la de productos naturales en instituciones del interior ha sido clave para el desarrollo regional. Esto se refleja en proyectos de impacto, como clínicas, tesis y talleres, que exploran diversos aspectos de estos productos. Dichos proyectos han permitido a estudiantes y profesionales involucrarse en la investigación y desarrollo de nuevos productos, fomentando el intercambio de conocimientos entre diferentes regiones.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: Licenciatura en Análisis Alimentario
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subject: Productos naturales
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subject: Universidad Tecnológica del Uruguay.
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creator: María Rossina Figliolo Mederos
creator: Jhonatan Cardozo
creator: Annabela Estévez
rights: Direitos autorais (c) 2025 María Rossina Figliolo Mederos, Jhonatan Cardozo, Annabela Estévez Onetto https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-17
publication date: 2025-05-17
starting page: 54
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doi: 10.3407/d27ka069

CP2 Moléculas Orgánicas Pequeñas de fuentes naturales ¿el fin de una era?
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description: La industria farmacéutica multinacional (Big Pharma) ha evolucionado hacia el desarrollo de macromoléculas mediante plataformas de producción heterólogas, en un esfuerzo por proteger sus enormes inversiones económicas asociadas al desarrollo de nuevas terapias.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: Productos Naturales
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subject: Descubrimiento de Fármacos
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creator: Guillermo León Montoya Peláez
rights: Direitos autorais (c) 2025 Guillermo León Montoya Peláez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-20
publication date: 2025-05-20
starting page: 10
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doi: 10.3407/6pdrpq94

Premio “Juan Martínez Valderrama”
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description: El Premio Juan Martínez Valderrama ha sido instaurado en el marco del I Congreso Colombiano de Productos Naturales (2025) con el firme propósito de reconocer la excelencia académica y científica de los participantes a mejores posters y presentaciones orales en las categorías: Senior, Posgrado y Pregrado. Este galardón honra la memoria del distinguido investigador Juan Martínez Valderrama (Febrero 24 de 1944 – Enero 4 de 2024), cuyo legado en el campo de los productos naturales ha sido fundamental para el avance de la ciencia en Colombia y en el mundo.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: premio
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subject: Juan Martínez Valderrama
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subject: distinción académica
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creator: José Hipólito Isaza Martienz
rights: Direitos autorais (c) 2025 José Hipólito Isaza Martínez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-10
publication date: 2025-05-10
starting page: xiv
ending page: xv
doi: 10.3407/rpn.v6i1pJMV1

ED Editorial del I Congreso Colombiano de Productos Naturales
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description: En el año 2025, con gran orgullo y satisfacción, nos complace anunciar la realización del "I Congreso Colombiano de Productos Naturales". Esta nueva denominación representa un paso adelante en la evolución del congreso, abriendo sus puertas a una gama más amplia de temas y enfoques relacionados con los productos naturales. El congreso sigue siendo un espacio para el intercambio de ideas innovadoras, la presentación de investigaciones de vanguardia y la creación de redes de colaboración entre académicos, empresarios, profesionales y estudiantes.
subject: Editorial
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Productos naturales
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subject: metabolitos especializados
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creator: José Hipólito Isaza Martienz
rights: Direitos autorais (c) 2025 José Hipólito Isaza Martínez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-12
publication date: 2025-05-12
starting page: 1
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doi: 10.3407/10.3407/rpn.v6i1ed

PI-3 Comités del I Congreso Colombiano de Productos Naturales (2025):
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description: El documento describe los comités para el I Congreso Colombiano de Productos Naturales programado para 2025, detallando los miembros del Comité Organizador, Comité Científico y Comité Editorial, incluyendo sus afiliaciones y roles.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: comité científico
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subject: comité organizador
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subject: equipo logístico
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creator: José Hipólito Isaza Martienz
rights: Direitos autorais (c) 2025 José Hipólito Isaza Martínez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-08
publication date: 2025-05-08
starting page: viii
ending page: xiii
doi: 10.3407/rpn.v6i1com1

PI-2 Agradecimientos a nuestros patrocinadores
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description: El Comité Organizador del “I Congreso Colombiano de Productos Naturales (2025)” desea expresar su más sincero agradecimiento a las empresas que han hecho posible la realización de este evento. Su apoyo ha sido fundamental para llevar a cabo este congreso y promover el desarrollo y conocimiento de los productos naturales en Colombia.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: patrocinadores
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subject: sponsors
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creator: José Hipólito Isaza Martienz
rights: Direitos autorais (c) 2025 José Hipólito Isaza Martínez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-08
publication date: 2025-05-08
starting page: iv
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doi: 10.3407/rpn.v6i1sp1

PI-1 Nota histórica del cambio de nombre del Congreso Colombiano de Fitoquímica al Congreso Colombiano de Productos Naturales
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description: Con el fin de honrar esta diversidad de fuentes de productos naturales, los participantes del XIV Congreso Colombiano de Fitoquímica decidieron por consenso cambiar el nombre del evento a "Congreso Colombiano de Productos Naturales". Este cambio refleja la ampliación del enfoque del congreso, abarcando no solo la fitoquímica, sino también otros productos naturales y las nuevas tendencias como las ciencias ómicas y la educación.
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: Congreso Colombioano
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subject: Productos Naturales
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subject: Cambio de Nombre
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creator: José Hipólito Isaza Martienz
rights: Direitos autorais (c) 2025 José Hipólito Isaza Martínez https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-12
publication date: 2025-05-12
starting page: i
ending page: iii
doi: 10.3407/rpn.v6i1nom1

PP89 Actividad antioxidante del hongo Ganoderma lucidum mediante ensayos electroquímicos
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description: En este estudio se investigó la actividad antioxidante y el comportamiento electroquímico del hongo el G. lucidum mediante técnicas electroquímicas. La voltamperometría cíclica (CV) y la voltamperometría de pulso diferencial (DPV) se realizaron en un sistema de tres electrodos, utilizando carbón vitreo como electrodo de trabajo, Ag/AgCl como electrodo de referencia y una barra de platino como electrodo auxiliar, en una solución amortiguadora de acetato 0,02 M (pH 5,0). El G. lucidum muestra actividad antioxidante, sugiriendo una composición química electroactiva. Además, los Epa para G. lucidum fue más anódico con respecto a los estándares de ácidos ascórbico y acido gálico
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Actividad antioxidante
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subject: técnicas electroquímicas
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creator: Jaime Fernando Martínez Suárez
creator: Lisette Dyanna Ruiz Bravo
creator: Olga Lucía Benavides Calvache
rights: Direitos autorais (c) 2025 Jaime Fernando Martínez Suárez, Lisette Dyanna Ruiz Bravo, Olga Lucía Benavides Calvache https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-03
publication date: 2025-07-03
starting page: 480
ending page: 481
doi: 10.3407/8gbcn275

PP62 Estudio de los compuestos bioactivos de la miel de Apis mellifera obtenida de Eugenia stipitata (Arazá)/
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description: En este estudio, se evaluaron cinco tipos de miel: dos que contienen néctar floral de Arazá (miel de arazá) (M001, M002) recolectado en el departamento del Caquetá, y otras tres colectadas al sur de Colombia. Las características de estas mieles se evaluaron examinando sus propiedades fisicoquímicas, color, y sus compuestos constituyentes, que se confirmaron mediante análisis GC-MS. Se detectó quince compuestos fenólicos en la muestra de miel M002, los compuestos fenólicos abundantes detectados tentativamente fueron el ácido 3,4-dihidroxibenzoico, ácido salicílico, ácido cafeico, ácido clorogénico, ácido pcumárico, ácido ferúlico, ácido gálico, ácido siríngico, isorhamnetina, kaempferol, luteolina, naringenina, pinobanksina, quercetina y rutina
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Eugenia stipitata
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subject: Apis mellifera
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subject: bioactive compounds
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creator: Liceth Natalia Cuellar Alvarez
creator: Yina Herrera
creator: Mayrin O. Valencia
creator: Jhon Ironzi Maldonado
creator: Alejandro García Rios
rights: Direitos autorais (c) 2025 Liceth Natalia Cuellar Alvarez, Yina Herrera, Mayrin O. Valencia, Jhon Ironzi Maldonado, Alejandro García Rios https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-24
publication date: 2025-07-24
starting page: 399
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doi: 10.3407/ky3t7v10

PP56 Propiedades químicas de la miel Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) producida en la Amazonia Colombiana
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description: Este estudio tuvo como objetivo evaluar los parámetros fisicoquímicos, la composición química y las actividades antioxidante y antimicrobiana de mieles recolectadas en cinco localidades del Caquetá. Se consideró parámetros fisicoquimicos. Adicionalmente, se evaluaron las propiedades antioxidantes mediante los métodos DPPH (9,0 % - 18,0 % de inhibición), FRAP (130,0 - 450,0 μmol Fe²⁺/kg de miel) y ORAC (1.300 - 4.000 μmol TE/g de miel). También se analizó la actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Candida albicans, obteniendo resultados prometedores que respaldan el potencial terapéutico de la miel producida en la Amazonia Colombiana
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Biochemical composition
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subject: apiculture
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subject: food quality
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subject: Apis mellifera
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creator: Liceth Natalia Cuellar Alvarez
creator: Mayrin O. Valencia
creator: Jhon Ironzi Maldonado
creator: Yina HERRERA
creator: Alejandro Garcia Rios
rights: Direitos autorais (c) 2025 Liceth Natalia Cuellar Alvarez, Mayrin O. Valencia, Jhon Ironzi Maldonado, Yina HERRERA, Alejandro Garcia Rios https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-24
publication date: 2025-07-24
starting page: 380
ending page: 382
doi: 10.3407/b5dw2k65

PP28 Obtención de galletas funcionales a partir de pulpa de Copoazú (Theobroma grandiflorum)
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description: El objetivo de este estudio fue desarrollar galletas funcionales a partir de pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum), y se evaluaron las propiedades fisicoquímicas y sensoriales. El análisis sensorial se realizó con un panel entrenado de 10 individuos (5 hombres y 5 mujeres). El tratamiento que mostró mejores atributos fue el de proporciones (5:20:75) (Edulcorante: Ingredientes: Pulpa). Las galletas, con un valor considerable de vitaminas como la Vitamina C (6,15 mg/100 g PS). Asimismo, se observó un contenido fenólico significativamente mayor en las galletas con adición de pulpa de copoazú (235 mg AG/100 g)
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Functional foods
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subject: Copoazú
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subject: Amazonian fruit
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subject: Antioxidants
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subject: Vitamin C
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creator: Liceth Natalia Cuellar Alvarez
rights: Direitos autorais (c) 2025 Liceth Natalia Cuellar Alvarez, Wilson RODRIGUEZ, Gloria M. PALADINES https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-22
publication date: 2025-07-22
starting page: 277
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doi: 10.3407/k635k930

PP35 Potencial antihipertensivo de extractos de la pulpa del fruto Amazónico Theobroma grandiflorum
type: item
description: El objetivo de este estudio fue caracterizar mediante cromatografía líquida acoplada a análisis de espectrometría de masas, junto con la evaluación de la actividad antihipertensiva in vitro de la pulpa de frutos de Copoazú. El perfil cromatográfico del extracto obtenido con acetato de etilo indicó la presencia de polifenoles como el ácido gálico, y otros metabolitos con potencial biológico. Así mismo, la actividad antihipertensiva in vitro evaluada, a través del ensayo de inhibición de la enzima ECA-I, mostró que el extracto enriquecido en acetato de etilo obtuvo un porcentaje de inhibición en comparación con otro fruto amazónico.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Theobroma grandiflorum
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subject: antihypertensive activity
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subject: polyphenols
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subject: Amazonian fruit
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creator: Liceth Natalia Cuellar Alvarez
rights: Direitos autorais (c) 2025 Liceth Natalia Cuellar Alvarez, Wilson RODRIGUEZ, Gloria M. PALADINES https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-21
publication date: 2025-07-21
starting page: 318
ending page: 320
doi: 10.3407/dxzy0542

PP94 Determinación electroquímica de la actividad antioxidante del hongo Laetiporus sulphureus
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description: El comportamiento electroquímico y la actividad antioxidante del L. sulphureus fue realizado por voltamperometría cíclica (CV) y voltamperometría de pulso diferencial (DPV). Para CV y DPV se utilizó un sistema de tres electrodos: trabajo de carbón vítreo, referencia Ag/AgCl y auxiliar de platino, utilizando una solución amortiguadora de acetato 0,02 M (pH 5,0). El comportamiento electroquímico de L. sulphureus mostro proceso de transferencia carga irreversible centrado en un potencial de pico anódico (Epa) de 0,52 V. El ácido ascórbico presentó un Epa de 0,29 V, mientras que ácido gálico exhibió dos picos anódicos, a 0,41 V y 0,69 V
subject: Resumo
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subject: Edições especiais
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Antioxidant activity
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subject: electrochemical techniques
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subject: Laetiporus sulphureus
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creator: Lisette Dyanna Ruiz Bravo
creator: Jaime Fernando Martínez Suárez
creator: Olga Lucía Benavides Calvache
rights: Direitos autorais (c) 2025 Lisette Dyanna Ruiz Bravo, Jaime Fernando Martínez Suárez, Olga Lucía Benavides Calvache https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-23
publication date: 2025-07-23
starting page: 495
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doi: 10.3407/nm38yx31

https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10820
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title: PP77 Caracterización fitoquímica del aceite esencial de Ocotea quixos por cromatografía de Gases-Masas (CG – EM): Estudio de la actividad antidepresiva y ansiolítica -Masas (CG – EM): Estudio de la actividad antidepresiva y ansiolítica
description: En este estudio, se evaluó la actividad ansiolítica y antidepresiva del extracto metanólico y el aceite esencial de Ocotea quixos (familia Lauraceae) en un modelo murino con ratones CD-1 machos, mediante pruebas conductuales: campo abierto, cilindro exploratorio, laberinto en cruz elevado y nado forzado. Los resultados sugieren que el extracto metanólico (EM) podría tener actividad antidepresiva, aunque una mayor investigación sería necesaria
subject: Resumo
  topic: section
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Mental disorders
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subject: anxiety, antidepressants
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subject: phytochemical analysis
  topic: keywords
subject: anxiolytic
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subject: essential oil
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subject: Ocotea quixos
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subject: behavioral tests
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subject: chemical composition
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subject: depression
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creator: Karla Valderrama Cardozo
creator: Silvia Laura Guzmán-Gutierrez
creator: Juan Camilo Vargas Gallego
creator: Jhonattan Navarro Santanilla
creator: Jhon Ironzi Maldonado Rodríguez
rights: Direitos autorais (c) 2026 Karla VALDERRAMA CARDOZO, Silvia Laura GUZMÁN-GUTIERRES, Juan Camilo VARGAS GALLEGO, Jhonattan NAVARRO SANTANILLA, Jhon Ironzi MALDONADO RODRÍGUEZ https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2026-01-21
publication date: 2026-01-21
starting page: 501
ending page: 503
doi: 10.3407/rpn.v6i1pp77

PP68 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANÁLISIS DE METABOLITOS EN OCHO ESPECIES DE MACROMICETOS AMAZÓNICOS DE LOS ÓRDENES POLYPORALES Y AGARICALES MEDIANTE GC-MS Y LC-MS.
type: item
description: Los macromicetos son hongos con cuerpos fructíferos visibles que representan una fuente valiosa de nutrientes y compuestos bioactivos [1]. Su composición química incluye ácidos grasos, vitaminas, compuestos fenólicos y terpenoides, los cuales poseen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Estas características los hacen relevantes en la prevención de enfermedades crónicas y en su posible aplicación en la industria farmacéutica y alimentaria
subject: Resumo
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
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subject: Bioactividad
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subject: compuestos volátiles
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subject: análisis metabolómico
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subject: perfil químico
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creator: Julieth Stephania Cano Manjarres
creator: Laura Marcela Orozco Gasca
creator: Chiara Carazzone
creator: Gerson Dirceu López
creator: Paula Liliana Galeano García
rights: Direitos autorais (c) 2026 Julieth Cano, Laura Orozco, Chiara Carazzone, Gerson Dirceu, Paula Galeano https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2026-01-19
publication date: 2026-01-19
starting page: 417
ending page: 420
doi: 10.3407/rpn.v6i1pp68

https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10818
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title: PP88 Aprovechamiento de Residuos de Cáscara de Piña, Variedades India y Oro Miel: Extracción de Aceites Esenciales mediante hidrodestilación y NADES. Caracterización Química y Evaluación de Actividad Antioxidante
description: En Colombia se cultivan aproximadamente 32.700 ha de piña, generando grandes volúmenes de cáscara como residuo (1). Estas cáscaras representan un problema ambiental, pero contienen compuestos bioactivos como aceites esenciales (AE), útiles en diversas industrias (2). Este estudio evaluó la extracción de AE de cáscara de piña Oro miel y Crespa mediante hidrodestilación asistida por microondas (HAPM) usando Solventes Eutécticos Profundos Naturales (NADES). Se formularon y caracterizaron distintos NADES, y se optimizaron las condiciones de extracción. Los mejores resultados se aplicaron a HAPM con NADES y se analizaron los AE por GC-MS, evidenciando diferencias en el perfil volátil.
subject: Resumo
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subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Hydrodistillation
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subject: NADES
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subject: pineapple varieties
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subject: GC-MS
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subject: residues
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creator: Monica Gisella Cupitre Mojica
creator: Mayrin Oslany Valencia Sotto
creator: Gloria Magally Paladines Beltrán
creator: Paula Liliana Galeano García
rights: Direitos autorais (c) 2026 Monica Cupitre, Mayrin Valencia, Gloria Magally Paladines Beltrán, Paula Galeano https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2026-01-21
publication date: 2026-01-21
starting page: 477
ending page: 479
doi: 10.3407/rpn.v6i1pp88

PO57 Untargeted Metabolomic Analysis by LC-MS for the differentiation of arazá (Eugenia stipitata) subspecies.
type: item
description: Eugenia stipitata is a perennial tree belonging to the Myrtaceae family that is native to the Amazon rainforest. It was characterized by McVaugh in 1956 based on samples collected in Peru, Brazil, Bolivia, and Colombia.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Eugenia stipitata
  topic: keywords
subject: LC-MS
  topic: keywords
subject: untargeted Metabolomics
  topic: keywords
subject: PLE extraction.
  topic: keywords
creator: Paula Liliana Galeano García
creator: Elena Ibañez
creator: Alejandro Cifuentes
creator: Alberto Valdes
creator: Jose Mendiola
rights: Direitos autorais (c) 2025 Paula Liliana Galeano García, Elena Ibañez, Alejandro Cifuentes, Alberto Valdes, Jose Mendiola https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-15
publication date: 2025-07-15
starting page: 198
ending page: 200
doi: 10.3407/ar1mem83

PP7 Evaluación del efecto del solvente en el contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cáscara fresca y seca de piña oro miel e india caqueteña
type: item
description: La piña (Ananas comosus) genera residuos agroindustriales valiosos, especialmente la cáscara, que representa hasta el 50% del fruto [1]. Estos residuos pueden contener más compuestos bioactivos que la pulpa [3,4]. Este estudio evaluó el efecto del solvente (metanol y acetona 70%) y la condición de la cáscara (seca y fresca) en dos variedades de piña [2,5]. Se aplicó extracción asistida por ultrasonido. Las cáscaras secas extraídas con acetona presentaron el mayor contenido fenólico y actividad antioxidante en la variedad INDIA. IR-ATR confirmó la presencia de grupos funcionales fenólicos, demostrando el potencial de valorización de estos subproductos.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Bioactive compounds
  topic: keywords
subject: phenolic compounds
  topic: keywords
subject: antioxidant activity
  topic: keywords
subject: agro-industrial waste
  topic: keywords
creator: Nathalia Alejandra Venegas Morales
creator: Paula Liliana Galeano García
creator: Gloria Magally Paladines Beltrán
rights: Direitos autorais (c) 2025 Nathalia A. Venegas, Paula Galeano, Gloria Magally Paladines Beltrán https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-18
publication date: 2025-07-18
starting page: 231
ending page: 234
doi: 10.3407/s8sx8r87

PP95 Extracción y caracterización de compuestos bioactivos en residuos de frutos de la Amazonía colombiana
type: item
description: El sector agrícola genera residuos vegetales subutilizados que pueden contaminar el ambiente [1,2]. Este estudio evaluó cáscaras, cascarillas y semillas de Myrciaria dubia, Bactris gasipaes, Eugenia stipitata y Arbutus unedo como fuentes de compuestos bioactivos [3]. Se aplicó extracción asistida por ultrasonido en muestras secas y frescas con metanol y acetona al 70%. La cascarilla y cáscara secas, extraídas con acetona, mostraron mayor contenido fenólico y actividad antioxidante. El análisis IR-ATR confirmó grupos funcionales asociados a fenoles. Los resultados destacan el potencial de estos subproductos para aplicaciones sostenibles en alimentos y cosméticos.
subject: Resumo
  topic: section
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Compuestos bioactivos
  topic: keywords
subject: Espectroscopía IR-ATR
  topic: keywords
subject: Residuos agroindustriales
  topic: keywords
subject: Polaridad
  topic: keywords
creator: Gloria Magally Paladines Beltrán
creator: Nathalia Alejandra Venegas Morales
creator: Paula Liliana Galeano García
rights: Direitos autorais (c) 2026 Gloria M. Paladines, Nathalia A. Venegas, Paula Galeano https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2026-01-19
publication date: 2026-01-19
starting page: 498
ending page: 500
doi: 10.3407/rpn.v6i1pp95

PP14 Aprovechamiento de la cascarilla de semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum): Evaluación de compuestos bioactivos y actividad antioxidante.
type: item
description: El copoazú (Theobroma grandiflorum) es un fruto amazónico valioso, cuyas semillas generan subproductos como la cascarilla, usualmente desaprovechados [1,2]. Dado su potencial nutricional y similitud con la cascarilla de cacao [3], este estudio evaluó la extracción de compuestos bioactivos de cascarilla de copoazú mediante extracción asistida por ultrasonido (EAU) y extracción convencional (CE). La EAU con etanol 70% durante 75–120 min mejoró la recuperación de compuestos nutricionales, fenoles, flavonoides y actividad antioxidante, frente a la CE, que requirió 96 h [4]. Esto demuestra la eficiencia de la EAU para valorizar residuos agroindustriales.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Bioactive compounds
  topic: keywords
subject: Nutritional compounds
  topic: keywords
subject: Extraction
  topic: keywords
subject: ultrasound
  topic: keywords
creator: Gloria Magally Paladines Beltrán
creator: Nathalia Alejandra Venegas Morales
creator: Valentina Vargas Rocha
rights: Direitos autorais (c) 2025 Gloria M. Paladines, Nathalia A. Venegas, Valentina Vargas https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-19
publication date: 2025-07-19
starting page: 255
ending page: 257
doi: 10.3407/v9kgq786

PP21 Efecto del proceso de secado por aspersión en la encapsulación de pulpa de frutos amazónicos enriquecidos con extracto de semillas de copoazú (Theobroma grandiflorum)
type: item
description: El copoazú y el asaí son frutos que destacan por su riqueza en compuestos bioactivos, aunque su aprovechamiento es limitado por su alta perecibilidad y el uso tradicional de sus semillas [1–3]. Este estudio evaluó la optimización del secado por aspersión para encapsular pulpas de copoazú y asaí, incorporando extracto de semillas de copoazú. Se aplicó un diseño central compuesto para analizar el efecto de tres variables sobre propiedades bioactivas y físicas. Las mejores condiciones (165 °C, 9.6% de maltodextrina, 11.3% de extracto) ofrecieron alta retención de compuestos, buen rendimiento y baja humedad, mejorando la estabilidad del producto final [4,5].
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Compuestos bioactivos
  topic: keywords
subject: secado por aspersión
  topic: keywords
subject: Diseño central compuesto (DCC)
  topic: keywords
subject: Metodología de superficie de respuesta (MSR)
  topic: keywords
creator: Valentina Vargas Rocha
creator: Nathalia Alejandra Venegas Morales
creator: Liceth Natalia Cuellar Álvarez
creator: Andrea Hermosa Otero
creator: Wilson Rodríguez Perez
creator: Gloria Paladines Beltrán
rights: Direitos autorais (c) 2025 Valentina Vargas, Nathalia A. Venegas, Liceth N. Cuellar, Andrea Hermosa, Wilson Rodríguez, Gloria M. Paladines https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-19
publication date: 2025-07-19
starting page: 276
ending page: 278
doi: 10.3407/w8x8tw43

https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/pt_BR/article/view/10813
type: item
title: PO52 Preliminary Phytochemical Evaluation and Antimicrobial Activity Analysis of Extracts Derived from Residual Biomass of Coffee Cherry and Coffee Parchment Against Microorganisms Associated with the Oral Microbiota
description: Coffee is among the most widely consumed beverages globally, resulting in the generation of substantial volumes of plant-based waste. During the harvesting and processing stages of coffee beans, significant amounts of by-products are produced, notably coffee cherry and coffee parchment. If not properly managed, these residues can become a major source of environmental pollution.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Coffee cherry
  topic: keywords
subject: Parchment coffee
  topic: keywords
subject: Coffee arabica
  topic: keywords
subject: Lactobacillus acidophilus
  topic: keywords
subject: Streptococcus mutans
  topic: keywords
subject: Candida albicans
  topic: keywords
subject: Antimocrobial activity
  topic: keywords
subject: Cell viability
  topic: keywords
creator: Luis Gonzalo Sequeda-Castañeda
creator: María Camila Briceño-Chagüí
creator: Yani Leandro Lozada-Poveda
creator: Mayra Alexandra Téllez-Corral
creator: Jean Carlos Villamil-Poveda
creator: Sandra Janeth Gutiérrez-Prieto
rights: Direitos autorais (c) 2025 Luis Gonzalo Sequeda Castañeda, María Camila Briceño-Chagüí , Yani Leandro Lozada-Poveda , Mayra Alexandra Téllez-Corral, Jean Carlos Villamil-Poveda, Sandra Janeth Gutiérrez-Prieto https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-07
publication date: 2025-07-07
starting page: 183
ending page: 184
doi: 10.3407/dpykbf34

PO60 Extracción de antioxidantes a partir de la cáscara de chontaduro (Bactris gasipaes) usando dióxido de carbono supercrítico
type: item
description: El fruto de chontaduro (Bactris gasipaes) es un producto vegetal de origen amazónico que se comercializa en varios departamentos de Colombia, e incluso se exporta. Sin embargo, la cáscara constituye un residuo agroindustrial rico en carotenoides, sustancias que poseen importante actividad antioxidante y que son de gran interés para las industrias alimenticia, nutracéutica y farmacéutica.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Antioxidantes
  topic: keywords
subject: Bactris gasipaes
  topic: keywords
creator: Carlos Esteban Zapata
creator: Juan David Rivera
creator: Isabel Mejía
creator: Gustavo E. Bolaños
rights: Direitos autorais (c) 2025 Carlos Esteban Zapata, Juan David Rivera, Isabel Mejía, Gustavo E. Bolaños https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-02
publication date: 2025-07-02
starting page: 207
ending page: 209
doi: 10.3407/rpn.v6i1po43

PO59 Actividad fotoprotectora de extractos de plantas nativas de la Amazonia: un estudio exploratorio
type: item
description: La sobre exposición a la radiación solar en los seres humanos es actualmente un problema de salud pública, debido al efecto cancerígeno de la radiación ultravioleta (UV) [1]. Una de las estrategias más eficaces para mitigar sus efectos es el uso de fotoprotectores, cuyos ingredientes activos, los filtros solares químicos y físicos, han generado creciente preocupación por su toxicidad en humanos [2] y ecosistemas marinos, así como por su baja biodegradabilidad.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Flora amazónica
  topic: keywords
subject: protector solar
  topic: keywords
subject: FPS in vitro
  topic: keywords
subject: fotoprotección
  topic: keywords
creator: Marcela Piedad Carrillo Bautista
creator: Juliana Erika Cristina Cardona Jaramillo
creator: Gustavo E. Bolaños
rights: Direitos autorais (c) 2025 Marcela Piedad Carrillo Bautista, Juliana Erika Cristina Cardona Jaramillo, Gustavo E. Bolaños https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-02
publication date: 2025-07-02
starting page: 204
ending page: 206
doi: 10.3407/rpn.v6i1po34

CP8 Biocomunicadores para el control de malezas parasitarias: estrategia de señuelo
type: item
description: Las malezas parasitarias representan una amenaza significativa para la productividad agrícola, lo que hace necesario el desarrollo de métodos de control sostenibles. Los herbicidas tradicionales han llevado a la aparición de variedades de malezas resistentes, lo que subraya la necesidad urgente de alternativas efectivas y respetuosas con el medio ambiente.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Malezas parasitarias
  topic: keywords
subject: estrategia de señuelo
  topic: keywords
subject: estrigolactonas
  topic: keywords
subject: síntesis orgánica
  topic: keywords
subject: encapsulaciones
  topic: keywords
creator: Francisco Antonio Macías Domínguez
creator: Jesús G. Zorrilla
creator: Carlos Rial
creator: Antonio Cala Peralta
creator: Francisco J. Rodríguez-Mejías
creator: Rosa M. Varela
creator: José María González Molinillo
rights: Direitos autorais (c) 2025 Francisco Antonio Macías Domínguez, Jesús G. Zorrilla, Carlos Rial; Antonio Cala Peralta; Francisco J. Rodríguez-Mejías, Rosa María Varela Montoya, José María González Molinillo https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-11
publication date: 2025-05-11
starting page: 27
ending page: 28
doi: 10.3407/rpn.v6i1cp7

PP41 Evaluación de la actividad antifúngica de extractos etanólicos de la semilla madura de Azadirachta indica contra Pestalotia sp aislado en hojas de café -Granja Experimental Pueblo Bello, Cesar
type: item
description: El café en Colombia es uno de los productos agrícolas con mayor importancia social, industrial y económica, su exportación llega a casi 70 países, lo que lo convierte en uno de los productos colombianos de mayor reconocimiento y penetración en el mundo. Este cultivo sufre diversas enfermedades causadas por hongos que pueden afectar la productividad y ocasionar pérdidas económicas [1],
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Hojas de café
  topic: keywords
subject: Azadirachta indica
  topic: keywords
subject: Pestalotia sp
  topic: keywords
subject: Semilla madura
  topic: keywords
subject: Actividad antifúngica
  topic: keywords
creator: Lenka Victoria Tamayo Lopez
creator: Diego Camilo Durán
creator: Aslenis Melo Ríos
creator: Pedro J. Fragoso-Castilla
creator: Anahy Desireth Rodriguez Ovalle
rights: Direitos autorais (c) 2025 Lenka Victoria Tamayo Lopez, Diego Camilo Durán, Aslenis Melo Ríos, Pedro J. Fragoso-Castilla, Anahy Desireth Rodriguez Ovalle https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-25
publication date: 2025-07-25
starting page: 336
ending page: 339
doi: 10.3407/a2qz2m67

PP55 Influence of microencapsulation on tInfluencia de la microencapsulación en la estabilidad y evaluación de actividad antimicrobiana de aceites esenciales de la familia Lamiaceae
type: item
description: Las infecciones cutáneas, como el acné, son una causa frecuente de consulta dermatológica, las cuales se encuentran asociadas a patógenos como Staphylococcus aureus y Propionibacterium acnes. Aunque se usan antimicrobianos, la resistencia bacteriana ha impulsado la búsqueda de alternativas, como los aceites esenciales (AE), cuyos compuestos bioactivos tienen propiedades antisépticas. Sin embargo, su volatilidad limita su aplicación, por lo que la microencapsulación surge como una estrategia para mejorar su estabilidad. Este estudio priorizó cuatro especies vegetales ricas en monoterpenos, evaluando tres métodos de microencapsulación. Los AE, libres y encapsulados, mostraron actividad antibacteriana, destacando su potencial en formulaciones dermatológicas.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Actividad Antimicrobiana
  topic: keywords
subject: aceite esencial
  topic: keywords
subject: microencapsulación
  topic: keywords
creator: William Ramiro PATIÑO BAYONA
rights: Direitos autorais (c) 2025 William Ramiro PATIÑO BAYONA, Sintia Juliet Garzon Restrepo https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-07-22
publication date: 2025-07-22
starting page: 378
ending page: 379
doi: 10.3407/mbhwqt33

Efeito larvicida de extratos de hexano e acetato de etila de Austroeupatorium inulifolium sobre larvas de cuarto estágio de Aedes aegypti
type: item
description: Foro evaluados de los efectos larvicida, citotóxico y aleloquímico de extratos de Austroeupatorium inulifolium. obtidos comobtidos com hexano e acetato de etila. Bioensaios com larvas de quarto estágio de Aedes aegypti mostraram alta eficácia do extrato de acetato de etila (menor DL₅₀). La citotoxicidad en células VERO se considera inofensiva y no se observan efectos aleloquímicos significativos en Lactuca sativa . Un análisis por GC-MS identifica compuestos como β-cariofileno, fitol y ácido hexadecanoico. Los resultados destacan el potencial de la especie como fuente de compostos bioativos para el control biológico de vectores y manejo ecológico.
subject: Resumo
  topic: section
subject: Edições especiais
  topic: category
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Austroeupatorium inulaefolium
  topic: keywords
subject: atividade larvicida
  topic: keywords
subject: Aedes aegypti.
  topic: keywords
creator: jorge ivan sierra acevedo
creator: Eunice Rios Vasquez
creator: Jaime Alberto Marin Colorado
rights: Direitos autorais (c) 2025 M.Q. Jorge I. Sierra Acevedo, Dra. Eunice R, Vasquez, Dr. Jaime A. Marin Colorado https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2025-05-21
publication date: 2025-05-21
starting page: 93
ending page: 95
doi: 10.3407/3sybrw26

PP36 Estudio del Potencial Inhibitorio sobre Lipasa Pancréatica de Algunos Componentes Químicos Provenientes de Piper asperiusculum (Piperaceae)
type: item
description: La lipasa pancreática (LP) es una enzima clave en la digestión de lípidos y un blanco terapéutico ampliamente estudiado para el tratamiento de la obesidad. La inhibición de LP permite reducir la absorción de grasas y promover la pérdida de peso; sin embargo, los fármacos disponibles presentan limitaciones relacionadas con efectos adversos y eficacia variable [1]. Esta situación ha motivado la búsqueda de alternativas naturales más seguras, entre las que se destacan las plantas del género Piper (Piperaceae), conocidas por su diversidad de metabolitos secundarios, algunos con capacidad para inhibir enzimas digestivas como la LP [2].
subject: Resumo
  topic: section
subject: I Congresso Colombiano de Produtos Naturais (2025)
  topic: category
subject: Obesidad
  topic: keywords
subject: lipasa pancreática
  topic: keywords
subject: piper asperiusculum
  topic: keywords
subject: piper
  topic: keywords
subject: cromenos
  topic: keywords
creator: Paula Alejandra Arguello Quevedo
creator: Oscar Javier Patiño Ladino
creator: Juliet Angélica Prieto Rodríguez
creator: Diego Alejandro Silva Carrero
rights: Direitos autorais (c) 2026 Paula Alejandra Arguello Quevedo, Oscar Javier Patiño Ladino, Juliet Angélica Prieto Rodríguez, Diego Alejandro Silva Carrero https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
date: 2026-01-21
publication date: 2026-01-21
starting page: 321
ending page: 323
doi: 10.3407/rpn.v6i1pp36