PP66 Nanoliposomas como estrategia para vehiculizar aceite esencial de limoncillo (cymbopogon citratus) y potenciar su actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli
DOI:
https://doi.org/10.3407/8v14ny64Palabras clave:
Aceite esenical, biodisponibilidad, encapsulación, actividad antimicrobianaResumen
La mastitis bovina es una de las enfermedades más comunes en los hatos lecheros y representa una causa significativa de pérdidas económicas debido a la reducción en la producción y calidad de la leche. Sus múltiples factores desencadenantes pueden dar lugar a diversas manifestaciones, siendo la mastitis subclínica una de las más frecuentes. En esta variante, la infección no provoca cambios físicos evidentes en la ubre ni en la calidad aparente de la leche; sin embargo, puede afectar el volumen de producción [1].
Referencias
[1]. ZAATOUT, N., AYACHI, A., & KECHA, M. (2020). Staphylococcus aureus persistence properties associated with bovine mastitis and alternative therapeutic modalities. Journal of Applied Microbiology, 129(5): 1102–1119. [DOI]
[2]. HOEKSTRA, J., ZOMER, A. L., RUTTEN, V. P. M. G., et al. (2020). Genomic analysis of European bovine Staphylococcus aureus from clinical versus subclinical mastitis. Scientific Reports, 10: 18172. [DOI]
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Derechos de autor 2026 Robinson Andrés García Cardona, Cristian Camilo VILLA, Diana BLACH
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