Lopez, Laura María Isabel, Nadia Santone, María Eugenia Galazzi, Alicia Gallo, María José Torres, e María Eugenia Errasti. “PP78 Proteasas vegetales como herramientas biotecnológicas para hidrolizar y revalorizar las proteínas  de girasol”. Revista Productos Naturales 6, no. 1 (janeiro 21, 2026): 447–450. Acesso em outubro 25, 2026. https://www.nozomiscience.org/index.php/rpn/article/view/10690.