PO43 Modulación del Estrés Oxidativo por Extractos de Uchuva y Mamey: Evaluación mediante DCFH-DA a Nivel In Vitro e In Vivo
DOI:
https://doi.org/10.3407/6n344535Palabras clave:
Estrés oxidativo, especies reactivas de oxígeno, uchuva, mamey, DCFH-DAResumen
El estrés oxidativo surge del desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y la capacidad antioxidante celular, contribuyendo al daño biomolecular y diversas enfermedades. Este estudio evaluó el efecto modulador de los extractos de uchuva (Physalis peruviana) y mamey (Mammea americana) sobre el estrés oxidativo en modelos in vitro e in vivo mediante DCFH-DA. Se observó una reducción significativa de ROS en macrófagos RAW 264.7 y en ratones con colitis inducida por DSS, especialmente a concentraciones altas. Estos resultados respaldan su potencial en estrategias nutricionales para mitigar el estrés oxidativo.
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